محتوي المقال
- ماهو مرض الأنيميا (فقر الدم )؟
- اسباب مرض الأنيميا
- اعراض مرض الأنيميا
- التغذيه العلاجية لمرضى الأنيميا
- نصائح وإرشادات يجب أن نأخدها في الاعتبار
.jpeg)
الموضوع
ماهو مرض الأنيميا (فقر الدم )؟
الانيميا او فقر الدم هي مرض ينشأ عندما لايحتوي الدم علي مايكفي من كرات الدم الحمراء السليمه لحمل كميه الأكسجين الكافيه الي انسجه الجسم ،وهو معروف ايضا بإنخفاض مستوي الهيموجلوبين مما يجعلك تشعر بالضعف والتعب والدوار وضيق في التنفس ويوجد انواع عديده من فقر الدم منها :-
1-فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
2-فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين B12
3-فقر الدم الانحلالي
ماهي اسباب مرض الأنيميا؟
- يحدث فقر الدم عندما لايحتوي جسمك علي مايكفي من خلايا الدم الحمراء السليمه، تحدث هذه الحاله بشكل اساسي بسبب فقدان الدم او تدمير خلايا الدم الحمراء أو عدم قدره جسمك علي انتاج مايكفي من خلايا الدم الحمراء.
- هناك أنواع عديده من فقر الدم ولكن النوع الأكثر شيوعا الذي يصيب المعظم هو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
- تحتوي خلايا الدم الحمراء علي بروتين يسمي الهيموجلوبين ،ويعتبر الهيموجلوبين ملئ بالحديد ،بدون كميه كافيه من الحديد، لايستطيع جسمك انتاج الهيموجلوبين الذي يحتاجه لانتاج خلايا دم الحمراء كافيه لتوصيل الدم الغني بالأكسجين الي جميع انحاء الجسم .
- قد يؤثر نقص الفولات وفيتامين B12 ايضا عل قدره الجسم علي تكوين خلايا الدم الحمراء،إذا كان جسمك لايستطيع معالجه B12 بشكل صحيح فقد تصاب بفقؤ الدم الخبيث.
- قد ترجع الأصابه بفقر الدم الي حاله موجوده عند الولاده او نتيجه لحاله مكتسبه وتحدث الاصابه عندما لاينتج الجسم مايكفي من خلايا الدم الحمراء او عندما يحدث نزيف بصوره كبيره جدا مما يمكن استيبداله فتؤدي الي فقد الخلايا الحمراء او عندما يدمر الجسم كرات الدم الحمراء.
أعراض مرض الأنيميا
تختلف مؤشرات فقر الدم وأعراضه باختلاف سببه وشدته ،وربما لايظهر عليك أي اعراض بناءا علي اسباب فقر الدم لديك لذلك يجب الذهاب الي الطبيب بصوره مستمره ،وتشمل الاعراض والعلامات اذا حدثت مايلي:-
- الارهاق الشديد
- الضعف
- شحوب الجلد او اصفراره
- عدم انتظام ضربات القلب
- ضيق في التنفس
- الدوار او الدوخه
- آلم الصدر
- بروده اليدين والقدمين
- الصداع
ملحوظه :- في البدايه قد يكون فقر الدم خفيف جدا لدرجه انك لاتلاحظه
.jpeg)
التغذيه العلاجية لمرضى الأنيميا
- غالبا ماتتضمن خطط علاج فقر الدم تغييرات في النظام الغذائي ،وتعتبر أفضل خطه نظام غذائي لفقر الدم او الانيميا الأطعمه الغنيه بالحديد والفيتامينات الاخري الضروريه للهيموجلوبين وإنتاج خلايا الدم الحمراء ،ويجب أن تشتمل ايضا عل الاطعمه التي تساعد جسمك علي امتصاص الحديد بشكل افضل ،ويوجد نوعان من الحديد في الاطعمه :-حديد الهيم وحديد غير هيمي
- يوجد حديد الهيم في اللحوم والدواجن والمأكولات البحريه ،ويجد الحديد اللاهيمي في الاطعمه النباتيه والاطعمه المدعومه بالحديد ،ويمكن لجسمك امتصاص كلا النوعين ولكنه يمتص الحديد الهيم بسهوله اكبر.
- علي الرغم من أن خطط علاج فقر الدم فرديه إلا أن معظمها يتطلب 150 الي 200 مجم من عنصر الحديد يوميا وستحتاج عل الارجح تناول الحديد بوصفه طبيه أو مكملات الحديد التي لاتستلزم وصفه طبيبه حتي يتم تجديد مستوياتك.
- أضف هذه الاطعمه الي نظامك الغذائي للحصول عل المزيد من الحديد ومكافحه فقر الدم الناتج من نقص الحديد:-
1-الخضروات الورقيه
1-تعتبر الخضروات الورقيه خاصه الداكنه منها من بين افضل مصادر الحديد غير المعدني وتشمل:-
.jpeg)
- سبانخ
- كرنب
- الهندباء الاخضر
- السلق
2-تحتوي ايضا بعض الخضروات الورقيه مثل السلق والكرنب علي حمض الفوليك ،وذلك جيد جدا لان النظام الغذائي الذي يحتوي علي نسبه منخفضه من حمض الفوليك قد يسبب فقر الدم الناتج عن نقص حمض الفوليك،وتعتبر الفواكهه الحمضيه الحمضيه والفاصوليا والحبوب الكامله مصادره جيده لحمض الفوليك.
3-يساعد فيتامين ج معدتك علي امتصاص الحديد،قد يؤدي تناول الخضروات الورقيه مع الاطعمه التي تحتوي علي فيتامين سي مثل البرتقال والفلفل الاحمر والفراوله الي زياده امتصاص الحديد
2-اللحوم والدواجن
- تحتوي جميع اللحوم والدواجن علي حديد الهيم،ويعتبر افضل المصادر هي اللحوم الحمراء ولحم الضاني ولحم الغزال،والدواجن بكميات اقل
- يمكن أن يؤدي تناول اللحوم او الدواجن مع الأطعمة غير المحتويه علي الحديد مثل الخضروات الورقيه وايضا تناول الفاكهه الغنيه بفيتامين سي الي زياده امتصاص الحديد لذلك يجب عمل توازن بينهم.
.jpeg)
3-الكبد
- كثير من الناس لااتتناول لحوم الأعضاء لكنها مصدر كبير للحديد
- يمكن القول إن الكبد هو أكثر لحوم الأعضاء شيوعا ،أنه غني بالحديد والفولات ،وبعض انواع اللحوم الاخري الغنيه بالحديد هي القلب والكلي ولحم البقر.
4-المأكولات البحريه
- توفر بعض المأكولات البحريه حديد الهيم ،ويعتبر المحار مثل المحار وسرطان البحر والجمبري مصادر جيده ،وتحتوي معظم الاسماك عل الحديد مثل :-(التونه المعلبه أو الطازجة-سمك الأسقمري البحري-سمك السلمون الطازج او المعلب-.....)
- قد يرتبط الكالسيوم بالحديد ويقلل من امتصاصه ،يجب عدم تناول الاطعمه الغنيه بالكالسيوم مثل (حليب الالبان-حليب نباتي-زبادي-جبنه -.......) في نفس الوقت مع الأطعمة الغنيه بالحديد.
5-الفاصوليا
- الفاصوليا هي مصدر جيد للحديد للنباتين وآكلي اللحوم علي حد سواء ،كمان انها غير مكلفه ،وايضا الحمص وفول الصويا والبازلاء غنين بالحديد.
6-المكسرات والبذور
- تعد العديد من انواع المكسرات والبذور مصادر جيده للحديد وطعمها رائع بمفردها او مع الطعام
- بعض المكسرات والبذور التي تحتوي علي حديد هي (بذور اليقطين-الكاجو-الفستق-الصنوبر-بذور زهره عباد الشمس -عين الحمل )
- اللوز ايضا مصدر جيد للحديد ،انها رائعه كجزء من خطه الأكل الصحي ،ولكن نظرا لانها تحتوي ايضا علي نسبه عاليه من الكالسيوم ،فقد لاتزيد من مشتويات الحديد لديك كثيرا .
نصائح واإرشادات يجب أن تأخدها في الاعتبار
- لاتأكل الاطعمه الغنيه بالحديد مع الأطعمه او المشروبات التي تمنع امتصاص الحديد،وتشمل هذه الاطعمه القهوه او الشائ والبيض والأطعمه الغنيه بالأوكساالات والأطعمه الغنيه بالكالسيوم.
- تناول الاطعمه الغنيه بالحديد مع الأطعمه الغنيه بفيتامين C مثل البرتقال والطماطم والفراوله لتحسين الامتصاص
- تناول الاطعمه الغنيه بالحديد مع الاطعمه التي تحتوي علي بيتاكاروتين مثل المشمش والفلفل الاحمر والبنجر لتحسين الامتصاص
- تناول مجموعه متنوعه من الاطعمه المحتويه عل حديد الهيم والحديد اللاهمي طوال يومك لزياده كميه الحديد التي تتناولها
- تناول الأطعمه الغنيه بحمض الفوليك وفيتامين B12 لدعم انتاج خلايا الدم الحمراء .
.jpeg&description=محتوي المقال ماهو مرض الأنيميا (فقر الدم )؟ اسباب مرض الأنيميا اعراض مرض الأنيميا التغذيه العلاجية لمرضى الأنيميا نصائح وإرشادات يجب أن نأ…){kind=link}
جزاك الله خير
ردحذفمفيد جدا 👏🏻♥️
ردحذف